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Verkostung (Auge / Nase / Mund): Strahlendes, mittleres Orangerosa, heller Rand. Würzige, frische Aromen nach roten Früchten. Erfrischend am Gaumen, leicht und fruchtig Noten, die jenen der Duftaromatik entsprechen.
Ernte, Hektoliterertrag, Rebstockalter:: Handlese im kleinen Behältnis (13 kg), ~25 hl/ha, 25 - 70 Jahre
Ausbau: Stahltank
Trinkreife & Lagerung: ab jetzt +2 Jahre
Empfohlene Trinktemperatur: 9-10°C
Speisenempfehlung: Als Aperitiv zu Austern oder mit fischbasierten Aufstrichen oder verschiedenen Häppchen. Blauschimmelkäse.
La Part de l´Été
Weinart & Charakter
Natürlicher Schaumwein (Petnat), Rosé, leicht & fruchtig
Winzer, Region, Klassifizierung
Jean Louis Tribouley, Roussillon, VDF (Vin de France)
Rebsorte, Jahrgang, Vol-%
35% Syrah & 35% Grenache noir & 30% Carignan noir, 2019, 11,5 % vol
Flascheninhalt
0,75 L
