Verkostung (Auge / Nase / Mund): Strahlendes, mittleres Orangerosa, heller Rand. Würzige, frische Aromen nach roten Früchten. Erfrischend am Gaumen, leicht und fruchtig Noten, die jenen der Duftaromatik entsprechen.
Ernte, Hektoliterertrag, Rebstockalter:: Handlese im kleinen Behältnis (13 kg), ~25 hl/ha, 25 - 70 Jahre
Ausbau: Stahltank
Trinkreife & Lagerung: ab jetzt +2 Jahre
 
Empfohlene Trinktemperatur: 9-10°C
Speisenempfehlung: Als Aperitiv zu Austern oder mit fischbasierten Aufstrichen oder verschiedenen Häppchen. Blauschimmelkäse.