Verkostung (Auge / Nase / Mund): Strahlendes Dunkelrot mit dunklem Kern, mittleres-hohes Extrakt am Glas. Direkte, unverfälschte Frucht: Brombeere, Heidelbeere, vegetabil begleitet, gedeckte Noten nach Tabak und Kakao. Am Gaumen reihhaltig und füllend, die Duftaromatik entspricht jenen im Mund. Dezente Würze im Abgang. 
Ernte, Hektoliterertrag, Rebstockalter: Handlese im kleinen Behältnis (13 kg), <20 hl/ha, 70 Jahre
Ausbau: Stahltank
Trinkreife & Lagerung: Frühes 2022 +mind. 5 Jahre
 
Empfohlene Trinktemperatur: 17-18°C
Speisenempfehlung: Würzige, gegrillte Gerichte von rotem Fleisch, Ofengans mit Trockenpflaumen, Hartkäse aller Art.