Spezialabfüllung von Jean Louis Tribouley für VINATURE
Verkostung (Auge / Nase / Mund): Gedecktes Dunkelrot mit dunklem Kern, mittleres-hohes Extrakt am Glas. Duft nach schwarzen, reifen Beeren, zB. Brombeere, festes Bukett. Vollmundig und sehr fruchtig, schmelzende, gut integrierte Tannine und gut stützendes, gedecktes Säuregerüst. Aromatischer, langer Abgang. 
Ernte, Hektoliterertrag, Rebstockalter: Handlese im kleinen Behältnis (13 kg), <20 hl/ha, 45 Jahre
Ausbau: Stahltank
Trinkreife & Lagerung: ab jetzt +5 Jahre
 
Empfohlene Trinktemperatur: 19°C
Speisenempfehlung: Braten von rotem Fleisch mit kräftigen Saucen, Eintöpfe, Hartkäse